地瓜馒头的家常做法大全 地瓜馒头的家常做法大全视频

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，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享，常黄菜希望可以帮助到大家 ，豆芽大全解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽、青椒 、常黄菜花椒、豆芽大全葱、做法蒜、家常油、盐 、白糖 、味精、醋 。

1 、豆芽用沸水快速焯一下 ，捞出在凉水中浸泡 ，捞出，将水分控干备用。

2 、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。

3
、锅内放油烧热 ，将花椒炸焦，去掉花椒 ，放葱丝炝锅 。

4、放入绿豆芽，加精盐 、白糖、醋翻炒几下。

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻 ，加味精拌匀即可出锅
。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克、粉皮2张、香20克、精盐5克
、醋30克 、酱油 。

1、绿豆芽去根洗净
，放入开水内焯一下
 ，放凉水内泡凉 ，沥去水分 。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起 ，加入精盐、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内
，洒上香油上桌食用
 。

豆芽炒面

面条、豆芽 、胡萝卜、小葱、盐 、干辣椒、酱油。

1
、红萝卜切片 ，辣椒香葱切小。

2、锅里放油，烧热。

3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。

4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。

5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅 。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克
、韭菜75克 、虾皮5克 、植物油40克、醋10克、精盐、味精。

1 、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净 ，备用。

2、炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香 ，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精 ，快速炒至熟即成
。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克 、绿豆芽250克 、姜汁7克、酱油15克、香油2克 、胡椒粉2克、盐3克 、白砂糖4克 、淀粉15克、色拉油20克 。

1、姜洗净切片 ，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟 ，捞起用清水冲洗，抹干水。

2、锅架火上，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油 、白糖、盐、麻油 、胡椒粉，煮约五分钟后 ，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上，加油10克
，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉
 、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油 、盐、醋 、葱
、姜
。

1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水 ，断生后捞出，用水过凉 ，沥干水，装入盘中  。

2 、肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热 ，下姜丝 、葱段稍煸。

3
、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热
，稍加一点醋,出锅即可。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐 、葱  、姜 、料酒、生抽、糖、油 。

1 、牛肚洗净 ，放入高压锅 ，加料酒1汤匙 ，葱姜各10克，压20分钟至熟。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部 ，洗净。

3 、剩下的萄姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末。

4
、倒入牛肚 ，倒入豆芽，加入料酒1汤匙 ，生抽，白糖炒熟豆芽后
。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅
。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜、黄豆芽、油 、盐
、姜、葱 。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 。

2
、胡萝卜洗干净切成丝。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 。

4、起油锅，葱姜入锅煸香
。

5、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼 、黄豆芽 、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉
。

1、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏 ，去掉体内的黑膜 ，清洗干净，豆芽洗净 。

2、将收拾好的鱼身擦干，不留水分。

3、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎。

4、煎至鱼身在锅中可以移动
，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5
、将葱、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身
，并淋入一些料酒 。

6 
、大火煮开，转中火
，煮至汤色发白。

7、倒入豆芽 ，继续煮5分钟即可 。

8、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽、葱段、姜片
、盐 、料酒。

1、把排骨剁成小块 ，然后焯水再清洗干净
。

2 、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。

3 、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂 ，汤汁浓郁 。这个时候关火把姜片拣去 ，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克
、瘦肉100克

辅料
：葱20克 、姜20克、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝
，葱姜切丝、红椒切丝 。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒 。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料 ：黄豆芽;

佐料 ：盐、味精 、干辣椒、花椒粒 、葱、姜、香油
。

做法 ：1
、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水 ，然后再过凉水清洗干净;

3、干辣椒切碎
，葱姜切末;

4、花椒炸出香味，放入葱姜末;

5、再放入干辣椒爆香;

6 、放入黄豆芽煸炒
，放盐调味
，最后放入味精煸炒
，出锅前滴入香油即可。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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